Marrubiu
Visita e degustazioni per gli assaggiatori di vino della provincia di Oristano
Alla scoperta di una nuova cantina e di nuovi vini. Un primo interessante incontro sabato scorso per i soci oristanesi dell’Onav, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino: guidati dall’enologo Piero Cella, hanno visitato la nuova sede della sua cantina Quartomoro di Sardegna, gestita a livello familiare insieme alla moglie Luciana Baso, nei pressi di Sant’Anna.
Dopo una breve visita e una descrizione del territorio circostante, gli appassionati degustatori hanno seguito con attenzione la presentazione di diversi vini: dal Vermentino al Cannonau, dal Bovale al Semidano e alla Vernaccia, prodotti con le uve provenienti da diverse zone dell’isola.
A seguire, le esaurienti e coinvolgenti analisi sensoriali e organolettiche esposte sempre dall’enologo Piero Cella, durante la descrizione dei vari vini.
La Quartomoro di Sardegna è una giovane azienda in continua evoluzione che ha come obiettivo quello di creare vini che siano espressione della terra sarda, trasformando le eccellenti varietà viticole in modo semplice e il più naturale possibile.
Mercoledì, 2 febbraio 2022
commenta