Oristano
L’Artigian Service di Oristano riapre i termini per le domande
Ancora un’importante occasione formativa dall’Artigian Service di Oristano, ente di formazione professionale di Confartigianato, che riapre i termini per la presentazione delle domande di partecipazione al corso di formazione gratuito “Allestimento della sala e gestione delle ordinazioni nella ristorazione”, di 200 ore.
La riapertura della selezione è finalizzata al reclutamento di 5 partecipanti (almeno 2 delle quali dovranno essere donne), per completare il gruppo classe, che sarà composto da 12 partecipanti.
Potranno presentare domanda i disoccupati (anche di lunga durata), di età non superiore ai 35 anni e residenti in Sardegna. I candidati dovranno avere almeno la licenza media inferiore.
Il corso, cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo (POR Sardegna FSE 2014-2020), prevede il rilascio della certificazione delle competenze relative all’allestimento e pulizia della sala e alla raccolta delle ordinazioni e servizio al cliente.
I corsisti impareranno a organizzare la disposizione degli arredi della sala e del banco, le norme relative alla sicurezza nei luoghi di lavoro e in quelli aperti al pubblico, a eseguire operazioni di igienizzazione delle attrezzature e degli utensili utilizzati e a effettuare le operazioni di incasso (comprese le registrazioni, anche gestendo gli strumenti elettronici di pagamento).
Ancora, durante le lezioni saranno trattate affrontate le tematiche inerenti il servizio al tavolo o al banco, seguendo le misure previste dalla normativa igienico-sanitaria in materia di somministrazione di alimenti e bevande, l’accoglienza dei clienti e l’illustrazione – anche in lingua straniera – dell’offerta prevista dal menù e la caratteristiche delle preparazioni.
I corsisti in aula impareranno anche a fronteggiare situazioni di criticità, dovute ai disguidi in fase di preparazione dei piatti o i reclami dei clienti.
Sarà dato spazio anche alle teorie e tecniche di comunicazione efficace e ascolto attivo e si offriranno competenze connesse alla multi-cultura.
Una volta ottenuta la certificazione, i partecipanti al corso potranno operare in ristoranti, alberghi e mense del territorio, a forte vocazione turistica.
Iscrizioni – I moduli per le iscrizioni possono essere ritirati nella sede di Artigian Service di Oristano, in via Michele Pira n°27, o essere scaricati dal sito formazioneartigianservice.it
Le domande dovranno essere inviate entro il prossimo 1° ottobre via Pec all’indirizzo formazione@pec.artigianservice.it o essere consegnate a mano o inviate tramite raccomandata A/R all’indirizzo via Michele Pira n°27 – Oristano.
I candidati saranno selezionati attraverso un colloquio attitudinale e motivazionale e la somministrazione di test di orientamento professionale e motivazionale, che determineranno motivazioni, attitudini e affidabilità dei candidati. Data e luogo delle selezioni saranno comunicati agli aventi diritto sul sito dell’agenzia.
Per ulteriori informazioni e supporto nella compilazione della domanda di partecipazione rivolgersi all’Artigian Service al numero di telefono 0783 300296 dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 13 e dal lunedì al giovedì, dalle 15.30 alle 18.30.
(Informazione promozionale)
Mercoledì, 22 settembre 2021
commenta