Oristano
Li propone l’agenzia formativa ExFor. Tutte le informazioni utili
Oristano ospiterà quattro interessanti corsi di formazione professionale rivolti ai giovani che hanno lasciato gli studi e ai disoccupati. Li organizza Exfor, sono completamente gratuiti e anzi daranno diritto a un’indennità legata alla partecipazione.
Potranno iscriversi ai corsi promossi con Garanzia giovani, i cosiddetti giovani NEET (che hanno lasciato gli studi e hanno un’età compresa tra 18 e 30 anni) e i disoccupati (con età compresa tra i 18 e i 35 anni).
Il primo corso è dedicato alla preparazione dei prodotti dolciari e ben si adatta a quanti intendono inserirsi in un laboratorio dolciario o anche crearlo autonomamente. E’ riservato proprio ai disoccupati con età compresa tra i 18 e i 35 anni.
Si parte dalle basi, imparando a conoscere le materie prime, gli impasti, le cotture, l’uso delle attrezzature e dei forni, la decorazione dei dolci preferiti con le tecniche più innovative. In questo percorso di scoperta del mondo dell’arte bianca gli allievi saranno seguiti dai docenti di Exfor, maestri nell’arte del cioccolato e della pasticceria. Al termine del corso si potranno svolgere in autonomia tutte le lavorazioni della pasticceria e intraprendere un percorso professionale importante.
E’ riservato, invece, ai cosiddetti giovani NEET, che hanno lasciato anzitempo il mondo degli studi e che hanno un’età compresa tra i 18 e i 30 anni, il secondo corso promosso da Exfor a Oristano. Stavolta vuole offrire una formazione per intraprendere una carriera di successo nel mondo della pizzeria. Nel corso si potranno imparare tutti i segreti e le tecniche più innovative sotto la guida di esperti di fama nazionale ed internazionale.
Si partirà dalla scelta delle materie prime, gli impasti e le tecniche di lievitazione, fondamentali per soddisfare il palato sempre più esigente dei consumatori di oggi. Si proseguirà con la farcitura e la cottura secondo le tendenze del mercato della pizza gourmet e le diverse scuole (napoletana, romana, al taglio, Bonci). Al termine del corso ogni allievo sarà in grado di gestire autonomamente l’intero processo di preparazione della pizza, dall’impasto alla cottura.
Ai cosiddetti giovani neet, che hanno lasciato anzitempo il mondo degli studi e che hanno un’età compresa tra i 18 e i 30 anni, è rivolto anche il terzo corso di formazione professionale promosso a Oristano da Exfor. Stavolta punta sul mondo della cucina. Un’attività che affascina e appassiona sempre più, come testimoniano anche le numerose produzioni tv ad esso dedicate.
Gli chef di Exfor guideranno i partecipanti in un percorso che li porterà a diventare i professionisti che, magari, hanno sempre sognato di essere. Cucinare una pietanza che soddisfi un cliente oggi richiede grande preparazione teorica e pratica. Con questo corso si partirà dalle basi della cucina tradizionale e contemporanea per preparare gli allievi ad entrare da protagonisti nelle cucine di tutto il mondo.
Infine da Exfor un quarto corso di formazione, a Oristano, riservato ai disoccupati con età compresa tra i 18 e i 35 anni e rivolto al settore impiegatizio. Il corso è dedicato alla gestione del personale e fatturazione. I giovani potranno apprendere le conoscenze relative alle unità di competenza di gestione delle risorse umane e di redazione ed emissione dei documenti di vendita e acquisto.
Per maggiori informazioni si può visitare il sito internet di Exfor, oppure contattare la segreteria dell’ente, al numero di telefono 070 497042.
(Informazione promozionale)
Lunedì, 26 settembre 2022
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